Закят с урожая и плодов обязателен на основании Книги и Сунны. Что касается Книги, то есть слова Аллаха (SWT):

The Zakat of crops and fruits is obliged by the Book and the Sunnah. As for the Book, there is the saying of the Allah (swt) :

«И воздайте должное в день жатвы его» [аль-Анъам: 141]. Что касается Сунны, то есть слова Пророка ﷺ: «Нет садака́ с того, что меньше пяти аукыкъ (авсук)» (единогласно признано). Авсук — множественное число от васк, что является мерой в 60 са‘ (са‘ равен 2,176 кг). Также Ибн ‘Умар передал от Пророка ﷺ, который сказал: «С земли, которая получает воду с неба, из реки или же из ‘атхарийи (деревья или растения, орошаемые дождём), взимается ‘ушр (десятина). С земли, которую орошают ведром из рек или колодцев, взимается половина ‘ушра» (передано аль-Бухари).

“And give its right the day of its harvesting” [Al-Anam: 141] As for the Sunnah, there is the saying of the Prophet (saw) : “There is no Sadaqah on anything less than five (Awsuq)” (agreed upon). Awsuq is plural of Wasq which is a measure of 60 sa’a and the Sa’a is 2.176 kg. Also ibn ‘Umar narrated from the Prophet (saw) who said: “There is tithe (‘Ushr) on land which receives its water from the sky, a river or was ‘Athariyya (trees or plants watered by rain). There is half-tithe on land which was irrigated by a bucket from rivers or wells” (collected by Bukhari).

Закят обязателен на пшеницу, ячмень, финики и изюм на основании передачи Мусы ибн Талхи от Умара, который сказал: «Воистину, Пророк ﷺ установил сунна-закят только на эти четыре: пшеницу, ячмень, финики и изюм». Муса ибн Талха также сказал: «Посланник Аллаха ﷺ также велел Му‘азу ибн Джабалю, когда отправил его в Йемен, брать садака с пшеницы, ячменя, фиников и винограда». Эти хадисы проясняют, что закят с посевов и плодов берётся только с этих четырёх видов, а именно: пшеницы, ячменя, фиников и изюма, и не берётся с других видов посевов и плодов. Это потому, что первый хадис начинается со слова «иннама», которое указывает на ограничение. Также подчёркивает ограничение закята этими четырьмя видами то, что передали аль-Хакim, аль-Байхаки и ат-Табарани от хадиса Абу Мусы и Му‘аза, когда Пророк ﷺ отправил их в Йемен обучать людей делам их религии; и он сказал: «Не берите садака, кроме как с этих четырёх: ячменя, пшеницы, изюма и фиников». Аль-Байхаки сказал об этом хадисе: его передатчики заслуживают доверия, и он имеет непрерывную цепь передачи. Этот хадис ясно ограничивает взимание закята с посевов и плодов этими четырьмя видами, поскольку слово «илла» (кроме), если ему предшествует частица отрицания или запрета, означает ограничение того, что стоит перед ним, тем, что стоит после него, то есть ограничение взимания садака четырьмя видами, упомянутыми после него. Это ячмень, пшеница, изюм и финики.

Zakat is obliged upon wheat, barley, dates and raisins due to what Musa b. Talha narrated from ‘Umar who said: “Verily the Prophet (saw) only decreed the sunnah Zakat in these four: wheat, barley, dates and raisins.” Musa b. Talha also said: “The Messenger of Allah (saw) also commanded Muaz b. Jabal-when he sent him to Yemen-that he should take Sadaqah from wheat, barley, dates and grapes.” These Ahadith clarify that the Zakat in crops and fruits is only taken from these four types, namely wheat, barley, dates and raisins. It is not taken from other types of crops and fruits. This is because the first Hadith begins with the word “Innama” which indicates restriction. What also emphasises the limiting of Zakat in these four types is what was collected by Al-Hakim, Al-Bayhaqi and At-Tabarani from the Hadith of Abu Musa and Muaz when the Prophet (saw) sent them to Yemen to teach people the matters of their deen; so he said: “Don’t take Sadaqah except from these four: Barley, wheat, raisins and dates.” Al-Bayhaqi said of this Hadith: Its narrators are trustworthy and it has a continuous transmission. This Hadith is explicit in limiting the taking of Zakat in crops and fruits in these four types, because the word “Illa” (except) if preceded by the article of negation or prohibition would mean restricting what is before it to what is after it i.e. restricting the taking of Sadaqah to the four types mentioned after it. These are barley, wheat, raisins and dates.

Также, поскольку слова «пшеница», «ячмень», «финики» и «изюм», упомянутые в хадисе, являются неполными существительными (не производными), то эти слова не охватывают другое ни посредством их прямого значения (мантук), ни косвенного значения (мафхум), ни через необходимое указание (иltizam). Это потому, что они не являются описательными существительными (асма сифат) или существительными значений (асма ма'ани); скорее, они ограничены конкретными имуществами (а'ян), которые названы или упомянуты. Поэтому нельзя вывести из их формулировки значение пищи (т.е. еды), сухости или хранения, так как их формулировка не указывает на эти значения или описания. Эти хадисы, ограничивающие обязанность закята этими четырьмя видами злаков и фруктов, уточняют общую формулировку, присутствующую в хадисах: «На ту землю, которая получает воду с неба, налагается десятина, а на ту землю, которая орошается при помощи ведра или далии (разновидность ведра), налагается половина десятины». Значит, десятина обязательна для всего того, что орошалось небесной водой, из пшеницы, ячменя, фиников и изюма, а также того, что орошалось ведром, гарабом или вёдрами.

Если зерновые и плоды, произведённые землёй, достигают пяти аусуков, то закят с зерновых взимается после того, как их соберут, перемелют и очистят. Что же касается плодов, то закят с них взимается после того, как они высохнут, так что свежие финики (рутаб) становятся финиками, а виноград — изюмом. Прохождение года не является условием; условием является сбор урожая, очистка и высушивание, в соответствии со словами Аллаха (subhanahu wa ta'ala):

If the grains and fruits produced by the land reach five Awsuq, the Zakat on grains is taken after it is harvested, ground and cleaned. While in fruits it is taken after they dry such that the fresh dates (Rutab) become dates and grapes become raisins. The passing of a year is not a condition, instead it is the harvesting, cleaning and drying due to the saying of Allah (swt) ta’ala:

«И давайте его долю в день жатвы» [Al-Anam: 141]

“And give its right the day of its harvesting” [Al-Anam: 141]

Сунна также указывает, что закят взимается с финиковых пальмовых плодов и винограда после того, как они высохнут и превратятся в финики и изюм, а также после того, как злаки будут собраны, смолоты и очищены.

Also the Sunnah indicated that Zakat is taken after fresh dates and grapes dry such that they change into dates and raisins and after grains are harvested, ground and cleaned.

Государство обязано направлять оценщиков (хуррас), чтобы определять урожай, который люди получают с своих финиковых пальм (ан-нахль) и виноградников, после того как созревание плодов стало очевидным. Основанием для этого служит передача Аттаба ибн Усейда, который сказал: «Пророк ﷺ посылал людей к жителям, чтобы оценивать их виноград и плоды» (передали Абу Дауд, Ибн Маджа и ат-Тирмизи). Другим изложением Аттаб сказал: «Пророк ﷺ повелел оценивать виноград так же, как финиковые пальмы, и брать с него закят в виде изюма так же, как закят с финиковых пальм берётся фисташками-финиками. Пророк ﷺ поступал так и оценил сад одной женщины, живущей в Вади аль-Кура» (передал Имам Ахмад в своём «Муснаде»). Абу Бакр действовал в соответствии с этим, как и халифы после него.

It is obligatory upon the State to send evaluators (Khurraas) to estimate thr fruits that people have from their palm trees (an-Nakhl) and grapes after their ripeness becomes apparent. This is due to what Attab b. Usayd narrated: “The Prophet (saw) used to send persons to the people to evaluate their grapes and fruits” (narrated by Abu Dawud, ibn Majah and At-Tirmizi). Using different wording, Attab said: “The Prophet (saw) commanded that grapes be estimated just like palm trees and its Zakat taken as raisins just like the Zakat of palm trees is taken as dates. The Prophet (saw) used to do that, so he estimated a garden of a woman living in Wadi Al-Qura.” (narrated by Imam Ahmad in his Musnad). Abu Bakr acted according to this as did the Khulafa’a after him.

Оценщики должны оставлять треть или четверть их оценки в качестве послабления владельцам фруктов, так как им это необходимо для еды и для угощения своих гостей, соседей, семьи, друзей, прохожих, тех, кто просит у них, и для корма птиц, которые клюют эти плоды. Сахль б. Абу Хасма передал, что Посланник Аллаха ﷺ говорил: «Когда вы производите оценку, берите и оставляйте треть. Если не треть, то оставляйте четверть» (передали Абу Дауд, ат-Тирмизи и ан-Насаи). Макхуль сказал: «Когда Посланник Аллаха ﷺ посылал оценщиков, он говорил: „Будьте снисходительны, ибо есть плоды, которые теряются из-за плохой погоды, плоды, которые падают, и те, что съедаются едоками“». Пшеницу и ячмень не оценивают, так как Посланник Аллаха ﷺ так не делал; кроме того, их оценка нелегка, в отличие от финиковых пальм и винограда. Также плоды финиковых пальм и винограда употребляются в свежем виде, поэтому их оценивают по указанию владельцев в качестве послабления для них, чтобы они могли есть эти плоды и распоряжаться ими путём продажи, угощения, дарения и т. д., после чего они уплачивают закят с того, что было оценено. Финики и виноград оцениваются во всех их видах совокупно, как хорошие, так и плохие, и затем собираются вместе. Однако финики не объединяются с виноградом, так же как пшеница не объединяется с ячменём.

The estimators should leave a third or a fourth of their estimation as a dispensation to fruit owners as they require this for eating and feeding their guests, neighbours, families, friends, passers by, those who ask them and for the food of birds that feed upon them. Sahl b. Abu Huthma narrated that the Messenger of Allah (saw) used to say: “When you estimate, take and leave behind a third. If not a third, then leave behind a fourth” (narrated by Abu Dawud, At-Tirmizi and An-Nisai). Makhul said: “When the Messenger of Allah (saw) sent evaluators he would say: ‘Be lenient, for there are fruits that are lost due to bad weather, fruits that fall down and those that are used by the eaters.’” Wheat and barley are not estimated as that was not done by the Messenger of Allah (saw) ; also their estimation is not easy as is the situation with palm trees and grapes. Also the fruits of palm trees and grapes are eaten fresh so they are estimated upon their owners as a dispensation for them so as to enable them to eat of the fruits and dispose of through sale, food, gifts etc... after which they pay Zakat upon what was estimated. Dates and grapes are estimated in all their types collectively, whether good or bad, and are then collected together. However dates are not gathered together with grapes just as wheat is not gathered together with barley.

Если пшеница, ячмень, финики или изюм, произведённые с земли, достигают пяти авсуков, то десятина (ушр) обязательна для них, если они орошаются без личного усилия, то есть вручную. Сюда относится орошение дождевой водой с неба, рекой, или когда они пьют воду через корни, извлекая её из почвы, подобно деревьям, посаженным на земле, где вода близко к поверхности или рядом с рекой или оросительным каналом, так что их корни достигают воды без необходимости в орошении. Половина десятины обязательна для того, что орошается с усилием, как например, при черпании воды из колодцев ведрами и из рек с помощью водяных колёс. От Али, который сказал: «Десятина берётся с того, что орошается небом, а половина десятины — с того, что орошается черпанием из колодцев и рек». Биср ибн Саид сказал: «Посланник Аллаха ﷺ обязал закят в размере десятины на то, что орошается небом, на то, что не орошается или орошается родниками, и половину десятины на то, что орошается черпаками для воды». Хакам ибн Утейба сказал: «Посланник Аллаха ﷺ написал Му‘азу, когда тот был в Йемене: „Десятина — с того, что орошается небом или рекой (гайла), а половина десятины — с того, что орошается ведром (гарб)“». При орошении учитывается большая часть года. Если большую часть года оно орошается без усилия, то берётся десятина, а если большую часть года — с усилием, то берётся половина десятины. Если половину года оно орошается без усилия, а во второй половине — с усилием, то берётся три четверти десятины.

If the wheat, barley, dates or raisins produced from the land reach five Awsuq then one-tenth (tithe) is obliged on them if they are watered without personal effort i.e. manually. This includes being watered by rainwater from the sky, rivers or they drink water by extraction of water by its roots, without being watered similar to trees that are planted in land where water is near to the surface or close to a river or irrigation canal such that their tree-roots reach to water without any need for irrigation. Half-tithe is obliged in what is irrigated with effort, like drawing from wells by watering cans and rivers by water wheels. From ‘Ali who said: “The tithe in what was watered by the sky and half-tithe in what was irrigated by drawing from wells and rivers.” Bisr b. Said said: “The Messenger of Allah (saw) obliged Zakat of the tithe in what is watered by the sky, that which is not watered or watered by springs, and half-tithe in what was irrigated by water scoops.” Hakam b. Utayba said: “The Messenger of Allah (saw) wrote to Muaz when he was in Yemen: ‘The tithe in what was watered by the sky or river (Ghayla), and half-tithe in what was irrigated by bucket (Gharb).’” The majority of the year is what is relevant in relation to irrigation. If it is watered most of the year without effort, then the tithe is taken, whereas if it is irrigated by effort most of the year, then half-tithe is taken. If it is watered for half of the year without effort, and irrigated with effort in the second half, then threequarter tithe is taken.

Принцип в закяте с урожая и плодов заключается в том, что он взимается с того же урожая или плода, с которого обязателен закят. Берётся его средний уровень, а не лучшее и не худшее. Сборщику садакы не позволено стремиться взять лучшее из урожая и плодов в качестве садакы, ввиду слов Пророка ﷺ: «Остерегайтесь лучшего из их имущества». Точно так же владельцу урожая или плодов не позволено намереваться отдать худший урожай и плоды в качестве садакы, ввиду слов Аллаха (SWT):

The principle in the Zakat of crops and fruits is to be taken from the same crop or fruit in which Zakat is obliged. Its average is taken, not the best nor the worst. It is not allowed for the Sadaqah collector to aim to take the best of the crops and fruits in Sadaqah due to the Prophet (saw) ’s statement: “Avoid the best of their wealth.” Similarly it is not allowed for the crops or fruits owner to intend to give the worst crops and fruits for Sadaqah, due to the saying of Allah (swt) :

«Не стремитесь получить что-либо плохое, чтобы затем отдать что-то из него». [Al-Baqarah: 267]

“Do not aim at getting anything bad in order that you may give away something of it” [Al-Baqarah: 267]

Также Пророк ﷺ запретил брать Джаарур и Лаун аль-Хубайк в качестве садаки (передано ан-Насаи). Это два вида плохих финиковых пальм: первый превращается в скорлупу вокруг косточки, а второй при высыхании становится плохими финиками (хашаф).

Also the Prophet (saw) prohibited taking the Ja’arur and Lawn al-Hubayq in the Sadaqah (narrated by An-Nisai). These are two types of bad dates; the first becomes shell around a seed, and the latter becomes bad dates (Hashaf) when it dries.

В закяте с посевов и плодов разрешено отдавать их эквивалент деньгами или иным имуществом, а не брать сам урожай или плоды в точном количестве. Основанием служит передача Амра б. Динара от Тавуса: «Пророк ﷺ отправил Муаза в Йемен, и тот брал одежду в качестве садаки от пшеницы и ячменя». Также это обосновывается тем, что существует вид финиковой пальмы, свежие финики которой не превращаются в сушёные финики, как существует вид виноградной лозы, виноград которой не превращается в изюм, поэтому берётся их стоимость. Передаётся от Муаза по той же теме садаки, что он брал товары вместо неё; это в его словах: «Дай мне пятую часть или одежду, которую я возьму с вас вместо садаки. Это легче для вас и полезнее для мухаджиров в Медине». Также в сунне известно, что Посланник Аллаха ﷺ и его сподвижники обязывали к праву в деньгах, а затем заменяли его на что-то другое, что было легче для дающего, чем исходная сумма. Из этого — письмо Пророка ﷺ Муазу в Йемен о джизье: «С каждого совершеннолетнего — динар или его эквивалент в одежде (му‘афир)». Таким образом, Пророк ﷺ брал товары вместо самой конкретной вещи, то есть брал одежду вместо золота. Из этого также и то, что он написал жителям Наджрана: «На них две тысячи одеяний каждый год или их эквивалент в унциях золота и серебра». Умар (да будет доволен им Аллах) брал верблюдов в качестве джизьи вместо золота и серебра, как Али брал иглы, верёвки и большие иглы в джизье вместо золота и серебра.